“赌书消得泼茶香,当时只道是寻常”
其实,李清照不仅是著名的词人、文学家、是金石篆刻和典籍收藏家,同时,她也是一位很高明的分茶专家。
我们还记得李清照与赵明诚在比记忆时打翻的茶吧?
在康震老师的《康震评说李清照》一书中,就说,他们夫妇俩沏的可不是一般的茶,而是非常名贵的小龙凤团茶,是蔡襄献给皇帝的贡品。
这种茶是用茶将茶压制成有龙凤花纹的薄饼,饰以金箔,再涂上一层蜂蜡而制成的。
仁宗皇帝赵祯对小龙凤团茶也极为珍爱。一块茶饼就值零点一两黄金。
分茶是一种煎茶方式,在北宋末年特别流行,在煎茶的过程中,用汤匙或筷子搅动茶乳。
使茶乳或茶水的波纹变幻成各种山水花鸟的形状,虽然转瞬即逝,但却是一种雅致助兴的煎茶之法。
也许,就是金石之好,品茶之道,让两人鹣鲽情深多年。
在李清照与赵明诚婚后,有一段时间两人是分隔两地的,离多聚少,二人都是茶道中人,每次相聚,饭后,他们就以茶为戏。
“每饭罢,坐归来堂,烹茶,指堆积书史,言某事在某书某卷第几页第几行,以中否角胜负,为饮茶先后。”
夫妻俩一边做学,一边品茶,雅趣横生。每当饭后饮茶,他们喜欢“赌茶”。
就是由一方说出某件事,另一方要很快指出这件事记载在哪部书、哪一卷、哪一页、哪一行,说对了,可以先喝一杯茶;说错了,要承认自己读书还不够专心致志。
李清照经常在“赌茶”中取胜。赵明诚对妻子的学问很敬佩,但是有时候也并不完全服气,总觉得自己的诗词并不比她差。
有一年,赵明诚在青州(在现在山东省益都)做官,李清照没有同去。不久,她写了一首词托人捎给丈夫,表达对他的思念。
赵明诚接到这首词后,很受感动,也写了几首词回送给她。当他提笔写的时候,忽然想起来:“我是宰相的儿子,又是当了官的人,一定要比她写得好才行。”
于是,他花了好几天的时间,终于苦心写成了五十首词,还把李清照写的也重抄了一遍,和自己的混在一起,想先请人评论一下,看哪一首写得好。
恰巧他的诗友陆德夫来了,赵明诚忙把这些词全拿给陆德夫看。等陆德夫看完以后,赵明诚问:“您看,我写的这些词哪一首最好?”
“很难分出高低,写得都很见功力。”好友夸赞说。
“那总有几句写得最好的吧?”
“依我看其中三句写得最好。”
“哪三句?”赵明诚忙问。
陆德夫随口念道:“莫道不销魂,帘卷西风,人比黄花瘦。”
这三句恰恰是李清照写的。这么一来,赵明诚对妻子真是打心眼儿里佩服了。
李清照的词,用词自然巧妙,感情细腻真切,确实高人一头。
按古人习惯,酒阑人梦,凭茶苦以解酒,清醒再嗅嗅瑞脑香味以爽心开怀。
此词有人认为是李清照“晚年流寓越中所作“,当时赵明诚已去世,凭留李清照一人在人间独自空守孤寂。
“茶苦,却苦不过思念之情,梦已断,却如何比的过与心上人的天人永隔。”
李清照晚年漂泊不定,流离失所,在秋日的黄昏,对着酒,对着茶,怀念已逝去的心上人。
茶用来解酒本是天经地义,但酒能解,心里的愁绪和烦闷却谁人来解?团茶浓郁,味道虽苦,却敌不过心里的苦楚与落寞。
不同时间喝茶,是李清照内心深处的不同写照。
斯以为,酒是用来消愁的,所以每当不快乐的时候,不开心的时候,愁绪满怀的时候,李清照就会喝酒。
这也对应着她男儿般豪爽的一面。
喝茶的时候,是最舒心的时候,因为有了茶,才有了与心上人的饮茶助学,那一壶茶。
代表了李清照少女般的爱情憧憬与理想,以至于赵明诚离去后,每每她拿起一杯茶,忍不住追忆往日爱情的甜蜜与深情。
到了晚年,流离失所,家破人亡,山河飘摇,一壶茶,是她解酒的良药,不,不仅仅是解了那杯酒,也为了解开心中的愁绪与无奈。
这时候的爱情,是苦涩的,是痛苦的思念。茶虽苦,然而她却更加喜欢,更喜欢它的苦。
因为,她的爱情,跟这杯茶一样,然而,不能再苦了。
关于“团茶”, 《宣和北苑贡茶录》记载: “太平兴国初( 公元976年) , 特制龙凤模, 遣使臣即北苑造团茶, 以别庶饮。”
当时有大龙团、大凤团, 后来又有小龙团、小凤团, 皆“团茶”。
在宋朝的时候,就有了团茶,分茶,和斗茶的说法,这点在李清照的作品中都可一寻到。
李清照,这位旷世才女,有着惊人的才华,可以说,酒体现了她豪爽的一面。
然而,更重要的是茶,赋予了她温文尔雅的一面,她的晚年虽然凄苦,飘荡,茶让她有了恬淡的心境和灵魂。
她是爱茶之人,泡一杯茶,在古代是需要许多程序的:炙茶,碾茶,烹茶,泡茶,分茶,饮茶,一切慢条斯理。
需要耐心和时间,更需要的是细腻的心思,久而久之,养成了习惯。
人淡如茶,人静如茶,泡茶的女子,都是娴静的女子,如同李清照。
她晚年的词作愈发婉约动人,斯以为,与她喜欢喝茶的习惯有着密不可分的关系。
茶能醒酒,茶能养人,茶能愈心。
随着她爱情的一路波折,茶的味道也随着她的心情发生着改变。
从当时的清甜芬芳到最后的浓郁苦涩,都是李清照爱情的味道。
漂泊亦如任命薄,空缱绻,说风流,李清照的一生,也如同一杯茶一样,从开始的芬芳,到中间的甘甜。
回味无穷,到后面的茶冷,世事凉薄,如同人走茶凉,到最后的归于一杯茶的平静,人生若只如初见。
在我心中她永远都是那个少女时揶揄调笑,翘首以盼,与心上人饮茶斗学的幸福女子。
病起萧萧两鬓华,
卧看残月上窗纱。
豆蔻连梢煎熟水,
莫分茶。
枕上诗书闲处好,
门前风景雨来佳。
终日向人多酝藉,
木犀花。
宋代著名女词人李清照与丈夫都是茶道中人,曾有一个女子写下:“赌书消得泼茶香,当时只道是寻常”,那便是李清照。
李清照说,只要有书可读,有茶可饮, 即使过着这样平淡、简单的日子她也心甘情愿。李清照居然是个茶痴!
李清照不但爱酒,也爱茶,在她的诗作中,在一具一壶, 一品一饮中寻找自己平朴、自然、神逸、崇定的境界。
可以说, 茶滋养了她, 丰富了她与丈夫的物质生活和精神生活。
同时茶词的催化使饮茶习俗成为一种意蕴丰富的文化现象,不断地被雅化。一杯茶,道尽一生的起伏。